Die besten Lebkuchen

Die besten Lebkuchen sind selbstgemacht! Denn nur so können Sie sicher sein, dass Ihr Lebkuchen ganz frisch und lecker ist. Wir haben für Sie ein Rezept für den perfekten Lebkuchen und die beste Glasur. So gelingt Ihnen Ihr selbstgemachter Lebkuchen garantiert!

Lebkuchen sind eine typische Weihnachtsgebäck-Spezialität. Sie sind süß, würzig und einfach unglaublich lecker. Doch leider sind viele industriell hergestellte Lebkuchen nicht immer so gut, wie man sich das wünschen würde. Oft schmecken sie zu trocken oder zu wenig würzig.

Wenn Sie Ihren Lebkuchen selber backen, können Sie sicher sein, dass er ganz frisch und lecker ist. Außerdem können Sie ihn ganz nach Ihrem Geschmack würzen und glasieren. Wir haben für Sie ein Rezept für den perfekten Lebkuchen und die beste Glasur. So gelingt Ihnen Ihr selbstgemachter Lebkuchen garantiert!

Zutaten für den Teig:

250g Mehl

1TL Natron

1/2TL Zimt

1/4TL Nelkenpulver

125g Butter

100g Zucker

1 Ei (M)

2 EL Rum (optional)

Für die Glasur:

100g Puderzucker

2-3 EL Zitronensaft oder Wasser

Vergleich der besten Lebkuchen

Produktbild Produktname Bewertung
Weiss zarte Lebkuchen Herzen, … 9.7
Lebkuchen – original Nürnberge… 9.6
Lambertz Lebkuchenmischung Dos… 9.4
LEBKUCHEN WELT Lebkuchen Spezi… 7.0
Wicklein Meistersinger Oblaten… 5.9
LEBKUCHEN WELT Nürnberg Truhe … 5.6
Weiss zarte Lebkuchen Herzen, … 5.1
Dr. Oetker Knusper-Häuschen, L… 4.3
Bahlsen Contessa – 23er Pack –… 4.1
Bahlsen Weihnachtsdose 2022 – … 4.1

Weiss zarte Lebkuchen Herzen, Sterne, Brezeln Zartbitter 3er Set (3x500g Bo…

Lebkuchen – original Nürnberger Mandel Elisen-Lebkuchen – 45% Nussanteil – …

Eigenschaften

Manufaktur Lebküchnerei Fraunholz: „Unsere Kunden vertrauen darauf, mit jedem Bissen ein kleines Stück bewährte Nürnberger Tradition zu genießen.“ Diese Gewissheit ist unser Antrieb und unsere eigene Messlatte. Und dafür sind wir als Meisterhändler prämiert. Vielen Dank!
Selbstverständlich hat die Lebküchnerei Fraunholz als Familienbetrieb auch ein streng gehütetes Familienrezept. Um die besonderen Erwartungen unserer anspruchsvollen Kunden zu erfüllen, konzentrieret sie sich nur auf die absolute Premium-Qualität der Nürnberger Lebkuchen, den „Elisen“-Lebkuchen.
Die Besonderheit: bei der Herstellung der Teige wird vollkommen auf Mehl verzichtet. Dafür sind die Lebkuchen mit einem außergewöhnlich hohen Anteil an köstlichen Edelkernen wie Haselnüsse und Mandeln gebacken. Die Lebkuchen werden ganz klassisch auf eine Oblate gesetzt.
Fraunholz Elisen-Lebkuchen steht für einzigartige Geschmackserlebnisse und Produkte aus besten Zutaten. Seit über 100 Jahren bedient die Lebküchnerei Ihre Kunden weltweit mit Nürnberger Elisen-Lebkuchen und Feingebäck in  Spitzenqualität. Die Herstellung läuft dabei das gesamte Jahr, immer und immer wieder frisch.
Die Fraunholz Lebküchnerei hat Ihren Sitz in Nürnberg – Komm Sie doch besuchen – Herr Fraunholz und Team freuen sich darauf Dich auch persönlich zu beraten

Lambertz Lebkuchenmischung Dose Weihnachtsmarkt, 1000 g…

Eigenschaften

Hochwertige Präsentdose mit Motiv des Aachener Weihnachtsmarktes
6 Lebkuchenvariationen
Ideal zum Verschenken
19% Zartbitterschokolade, 7% Vollmilchschokolade

LEBKUCHEN WELT Lebkuchen Spezialitäten Übersee-Paket ca. 2.320g Lebkuchenmi…

Eigenschaften

GESCHENKBOX gefüllt mit Lebkuchen & Gebäckmischung – Gewicht: ca. 2.320g – Paket-Maße: ca. 368 x 348 x 121 mm
😋 LEBKUCHEN-PAKET ENTHÄLT: 1x 250g Dose Nürnberger Oblaten-Lebkuchen 1x 175g Nürnberger Elisen-Lebkuchen, schokoliert 1x 175g Elisen-Lebkuchen, glasiert 1x 175g Elisen-Lebkuchen, sortiert 1x 100g Vanille Kipferl 1x 125g Zimt-Sterne 1x 125g Baumkuchenspitzen mit Orangenlikör 2x 250g Baumkuchenspitzen mit Jamaica Rum 1x 250g Elisen-Lebkuchen sortiert 1x 250g Elisen-Lebkuchen schokoliert 1x 200g Mini-Elisen Lebkuchen sortiert 1x 125g Domino-Steine 1x 125g Großer Elisen-Lebkuchen
🎁 LEBKUCHEN GESCHENKE – Die weihnachtliche Gestaltung der Geschenk-Box macht die leckere Gebäckmischung ideal zum Verschenken zur Weihnachtszeit.
⭐ FRISCH & SAFTIG – Leckeres Lebkuchen & Weihnachts-Gebäck gebacken aus 100% Qualitäts-Zutaten für unverwechselbar zarten Geschmack – genau wie von der Weihnachtsbäckerei
VIELE WEITERE GESCHENK PAKETE – Neben dieser Geschenke-Box gibt es in unserem Sortiment viele weitere Lebkuchen-Dosen & Geschenke Truhen mit verschiedenen Designs & Inhalten. Einfach oben auf “ LEBKUCHEN WELT “ klicken!

Wicklein Meistersinger Oblaten-Lebkuchen Box 1200g…

LEBKUCHEN WELT Nürnberg Truhe Gefüllt mit Lebkuchen ca. 1500g Gebäckmischun…

Eigenschaften

GESCHENKTRUHE gefüllt mit Lebkuchen & Gebäckmischung – Gewicht: ca. 1500g – Truhen-Maße: ca. 312 x 234 x 138 mm
😋 GESCHENKBOX GEBÄCKMISCHUNG ENTHÄLT: 1x 300g Dose Nürnberger Elisen-Lebkuchen sortiert 1x 250g Nürnberger Elisen-Lebkuchen sortiert 1x 250g Nürnberger Elisen-Lebkuchen schokoliert 1x 125g Baumkuchenspitzen mit Jamaica Rum 1x 175g Nürnberger Elisen-Lebkuchen schokoliert 1x 175g Nürnberger Elisen-Lebkuchen glasiert 1x 125g Zimt-Sterne 1x 100g Vanille Kipferl
🎁 LEBKUCHEN GESCHENKE – Die weihnachtliche Verzierung der Präsentdose macht die mit der Gebäckmischung gefüllte Geschenkdose zum perfekten Weihnachts-Geschenk. Tipp: Die Truhe kann als Schmuckdose / Aufbewahrungsbox verwendet werden.
⭐ FRISCH & SAFTIG – Leckeres Lebkuchen & Weihnachts-Gebäck gebacken aus 100% Qualitäts-Zutaten für unverwechselbar zarten Geschmack – genau wie von der Weihnachtsbäckerei
VIELE WEITERE WEIHNACHTS DOSEN – Neben dieser Geschenk-Truhe gibt es in unserem Sortiment viele weitere Lebkuchen-Dosen & Geschenkboxen mit verschiedenen Designs & Inhalten. Einfach oben auf “ LEBKUCHEN WELT “ klicken!

Weiss zarte Lebkuchen Herzen, Sterne, Brezeln Vollmilch 3er Set (3x500g Box…

Dr. Oetker Knusper-Häuschen, Lebkuchenhaus und Dekorierset zum Basteln und …

Eigenschaften

Weitere Anwendung: Beim Verzieren des Knusper-Häuschens können neben den Bestandteilen des Dekoriersets auch weitere Dr. Oetker Dekore zum Einsatz kommen.

Bahlsen Contessa – 23er Pack – Runder Lebkuchen auf Schokolade (23 x 200 g)…

Eigenschaften

Runder Lebkuchen mit feiner Gewürznote auf Schokolade
Fein gewürzt, unter anderem mit Zimt, Nelken, Muskatblüte und Orangenschalen
Unter einer feinen Zuckerglasur
Ohne Zusatz von Farb- und Konservierungsstoffen. Mit Liebe, Hingabe – und Weizenmehl aus regionalem Anbau
Stolz ein Familienunternehmen zu sein. Seit 1889

Bahlsen Weihnachtsdose 2022 – 1er Pack – Mit Klassikern wie Lebkuchen und Z…

Eigenschaften

Eine Dose mit weihnachtlichen Klassikern wie Lebkuchen und Zimtsternen, – jedes Jahr in einem neuen Design
Mit Liebe und Hingabe hergestelltes Gebäck, zusammengestellt in einer abwechslungsreichen Mischung. Für Sie, von uns
Kakao aus nachhaltigem Anbau, durch unsere Partnerschaft mit Rainforest Alliance und der Cocoa Horizons Foundation
Ohne Zusatz von Farb- und Konservierungsstoffen. Mit Liebe, Hingabe – und Weizenmehl aus regionalem Anbau
Stolz ein Familienunternehmen zu sein. Seit 1889

Was sind Lebkuchen?

Lebkuchen sind eine Art Keks, die in Deutschland und anderen Ländern im Herbst und Winter verzehrt werden. Sie sind meist rechteckig oder rund und oft mit einer Glasur überzogen. Lebkuchen werden traditionell am Nikolaustag und Weihnachten gegessen.

Was macht perfekte Lebkuchen aus?

Lebkuchen sind eine süße, leicht pikante Spezialität aus der Weihnachtsbäckerei. Die perfekten Lebkuchen sollten eine gleichmäßige, leicht bräunliche Farbe haben und eine feste, glatte Oberfläche. Sie sollten sich beim Anfassen nicht zu sehr verformen und beim Aufbrechen saftig und fluffig sein. Ein guter Lebkuchen sollte außerdem einen kräftigen, würzigen Geschmack haben, der durch Gewürze wie Zimt, Nelken, Ingwer und Pfeffer hervorgerufen wird.

Wie wählt man passende Lebkuchen aus?

Zunächst einmal sollte man sich überlegen, ob man süße oder herzhafte Lebkuchen wünscht. Danach kann man sich für eine bestimmte Sorte entscheiden – zum Beispiel Marzipan-Lebkuchen, Schokoladen-Lebkuchen oder Nuss-Lebkuchen. Auch die Größe der Lebkuchen ist ein wichtiges Kriterium – hier kann man zwischen kleinen Küchlein und großen Torten wählen.

Bewertungen zum Lebkuchen Besteller

, Spätzle, und Kuchen

1. Lebkuchen: Diese Lebkuchen sind einfach himmlisch! Sie sind so saftig und schmecken nach Nelken und Orange – perfekt für die Weihnachtszeit! Ich kann gar nicht genug davon bekommen!

2. Spätzle: Die besten Spätzle, die ich je gegessen habe! Sie sind so lecker und knusprig – einfach köstlich! Ich liebe sie einfach!

3. Kuchen: Dieser Kuchen ist einfach unglaublich! Er ist so saftig und schokoladig – ein Traum für jeden Schokoladenliebhaber! Ich kann ihn gar nicht mehr genug essen!

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